Festines Reales

1. Sopa de ragut de corzo cremoso al estragón con albóndigas de patata a la cebolla
"Plato de abundancia de la época renacentista" (filete de ciervo adobado y relleno de hígado de oca, muslo de oca asado con basilio, col al vino tinto, panecillo de centeno
Póculo del caballero al trofeo

2. Sopa de faisán con hoja de fresa
"Plato de abundancia del rey Matías" (chuleta de cerdo con hongo asado con tocino, muslo de pollo asado al romero, salsa fría, puré de lentejas)
Albóndiga de oro con salsa de mousse vino

3. Sopa de faisán con hoja de fresa
"Plato de abundancia del rey Salomón" (muslo de cerdo asado rociado con cerveza negra, con col de vino, pechuga de pollastre, servido con panecillo de centeno
Póculo del caballero al trofeo

4. Sopa de ragut de corzo cremoso al estragón con albóndigas de patata a la cebolla
"Plato del rey Segismundo" (pierna de pavo lardeada con una corona de carne escabechado col de vino, panecillo de centeno)
Póculo del caballero al trofeo

Todos los menús arriba detallados incluyen lo siguiente: El zumo ardiente de frutas pasas, la sangre de uvas de Eger, café en tacitas de barro, agua mineral de fuentes naturales de Visegrád.

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